Túmulo de Mousse de Chocolate com Cookies

Boa noite.... Outubro chegou! O que significa que o halloween também está chegando! Então toda semana até lá, vou colocar uma receita "macabra" hahaha! 

A de hoje, com certeza todo mundo vai gostar... mousse de chocolate não tem erro né gente?!

INGREDIENTES:

Para o mousse:

• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 180g de chocolate meio amargo
• 3 colh. (sopa) de açúcar
• 1 canela em pau
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 pacote de bolacha negresco ou outra de chocolate

Para o glacê real:

• 1 clara de ovo
• 1 1/2 xíc. de açúcar de confeiteiro
• 1/2 limão espremido
• corante preto

MODO DE FAZER:

Aqueça o creme de leite em banho maria, junto com o chocolate e a canela inteira.

Enquanto derrete o chocolate, bata as 3 gemas com o açúcar.

O ponto certo, é quando estiver esbranquiçado.

Junte a mistura de ovos ao chocolate com creme de leite, sempre mexendo.

Bata as 3 claras em neve com a pitadinha de sal, até que fiquem bem consistentes.

Adicione as claras em neve aos demais ingredientes e mexa delicadamente para incorporar.

Coloque em pequenos recipientes e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas.

Enquanto gela, faça o glacê real. Bata todos os ingredientes na batedeira (menos o corante).

Pincele o glacê real nas bolachas maizena e deixe secar.

Adicione o corante ao glacê e faça pequenas cruzes (fiz com a ponta de uma pequena colher mesmo). Pique a bolacha de chocolate (sem o recheio). Para a montagem, espete uma bolachinha e coloque as bolachas picadas em volta para imitar terra. Para decorar coloquei duas florzinhas artificiais.

E aí, bora fazer um jantar do terror? 

hahaha

Beijinhos

Obs: na foto dos ingredientes tem manteiga, mas na hora de fazer mudei pelo creme de leite, então descartem aquela manteiga haha