Hershey's Cookies

Nesse friozinho nada melhor que uns cookies quentinhos né?!

Ainda mais essa receita que tem um toque especial, HERSHEY'S COOKIES 'N' CREAM!! Aquele chocolate maravilhoso que todo mundo ama!

INGREDIENTES:

• 2 1/4 xic. de farinha de trigo
• 1 colh. (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colh. (chá) de sal
• 1 xic. de gordura vegetal ou margarina (uso sempre a gordura vegetal)
• 3/4 xic. de açúcar cristal
• 3/4 xic. de açúcar mascavo
• 1 colh. (chá) de extrato de baunilha
• 2 ovos grandes
• 2 xic. de chocolate ao leite picado ou gotas de chocolate (eu prefiro o chocolate picado porque não acho o gosto igual, mas tanto faz haha)

MODO DE FAZER:

Preaqueça o forno a 180°C. Misture o trigo, o bicarbonato e o sal em um recipiente.

Bata na batedeira: a gordura vegetal, o açúcar mascavo, o açúcar cristal e a baunilha até ficar cremoso. Depois, acrescente os ovos um a um.

Aos poucos, coloque a farinha com sal e bicarbonato e bata mais um pouco. Junte o chocolate e mexa bem com uma colher.

Com uma colher, molde as bolinhas em uma assadeira untada (deixando bem espaçado pois eles crescem). Depois coloque um quadradinho do chocolate Hershey's por cima. Não tem problema que fique maior que os cookies, depois de assado vão ficar no tamanho certo.

Asse de 9 a 11 minutos. O ponto certo para tirar é quando as bordas começarem a ficar moreninhas. Espere uns 2 minutos para retirar da forma, porque antes eles podem partir.

E aqui, com um chocolate quente e o calorzinho do fogo:

Dica 1: Você pode fazer com o chocolate que gostar em cima, todos ficam muito bons!

Dica 2: Se quiser, faça a massa antes e deixe na geladeira até a hora de servir. Assados na hora são muito mais gostosos.

Depois me contem como ficou!!

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